ชราสุข ด้วย อ.อาหาร ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ บ้านศรีสุขเมืองทอง

บ้านศรีสุขเมืองทอง ศูนย์ดูแลผู้สูงวัย ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ศูนย์พักฟื้นคนชรา บ้านพักคนชรา บ้านพักฟื้นคนชรา บ้านพักฟื้นผู้ป่วย สถานพักฟื้นผู้ป่วย สถานพักฟื้นคนชรา สถานพักฟื้นผู้ป่วยเรื้อรัง สถานดูแลผู้ป่วย สถานดูแลคนไข้ สถานดูแลผู้สูงวัย สถานดูแลผู้สูงอายุ สถานพักฟื้นผู้สูงอายุ สถานพักฟื้นผู้สูงวัย ศูนย์ดูแลผู้ป่วย ศูนย์ดูแลคนไข้ ศูนย์ดูแลผู้ป่วยเรื้อรัง ศูนย์ดูแลผู้ป่วยอัมพฤต ศูนย์ดูแลผู้พิการ ศูนย์ดูแลผู้ป่วยอัมพาต ในรูปแบบที่พักมาตรฐานเยี่ยงโรงพยาบาล แต่บริการด้วยหัวใจ ใส่ใจเยี่ยงญาติสนิทผู้เป็นที่รัก ค่าบริการ ราคากันเอง ย่อมเยา

ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ดูแลผู้สูงอายุ ผู้ป่วยระยะพักฟื้น ให้การดูแลตลอด 24 ชั่วโมง มีบริการห้องพักที่สะอาดถูกสุขลักษณะ

คาถากายสิทธิ์สำหรับผู้สูงวัยที่ต้องท่องจำให้ขึ้นใจในการเลือกซื้ออาหารบริโภคคือ“ไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม” และควรลดหรือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แต่ให้เพิ่มใยอาหารจากผัก ผลไม้ ถั่วทุกชนิด มันเทศ ฯลฯ รวมถึงอาหารพวกที่มีแคลเซียมมากขึ้น เพื่อนำไปเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

ปริมาณสารอาหารที่ผู้สูงวัยควรได้รับใน 1 วัน

ข้อมูลตารางอาหาร (ข้อมูลจากหนังสือสร้างกาย-ใจให้แข็งแรง โดยนายแพทย์บรรลุ ศิริพานิช)

หมู่อาหารหมู่ที่ 1 โปรตีน

      • ชนิดอาหาร เนื้อสัตว์ เช่น ปลา ไก่ หมู ฯลฯ
      • ปริมาณต่อวัน 120-160 กรัม
      • ข้อเสนอแนะ ควรเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย
      • ชนิดอาหาร นม
      • ปริมาณต่อวัน 1 แก้ว (240 ซีซี)
      • ข้อเสนอแนะ ควรเป็นนมไขมันต่ำ
      • ชนิดอาหาร ไข่
      • ปริมาณต่อวัน 1 ฟอง (50 กรัม)
      • ข้อเสนอแนะ ไม่เกิน 3 ฟอง / สัปดาห์

หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต

      • ชนิดอาหาร ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน
      • ปริมาณต่อวัน 3-4 ถ้วย
      • ข้อเสนอแนะ ข้าวสุก มื้อละ 2 ทัพพี

หมู่ที่ 3 เกลือแร่

      • ชนิดอาหาร ผักใบเขียวสด / ต้ม
      • ปริมาณต่อวัน 2 ทัพพี
      • ข้อเสนอแนะ คะน้า ตำลึง ผักบุ้ง แตงกวา
      • ชนิดอาหาร ผักสีเหลือง
      • ปริมาณต่อวัน 1 ทัพพี
      • ข้อเสนอแนะ ฟักทอง แครอท

หมู่ที่ 4 วิตามิน

      • ชนิดอาหาร ผลไม้สุก เช่น กล้วย ส้ม มะละกอ ฯลฯ
      • ข้อเสนอแนะ ส้ม มะละกอ ฝรั่ง แอปเปิ้ล
      • *ควรงดผลไม้รสหวานจัด เช่น ทุเรียน ขนุน มะม่วงสุก องุ่น ฯลฯ

หมู่ที่ 5 ไขมัน

      • ชนิดอาหาร ไขมัน เช่น น้ำมันพืช ฯลฯ
      • ปริมาณต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะ
      • ข้อเสนอแนะ ควรงดน้ำมันมะพร้าว น้ำมันสัตว์ น้ำมันปาล์ม

หมู่ที่ 6

      • ชนิดอาหาร น้ำเปล่า
      • ปริมาณต่อวัน วันละ 6-8 แก้ว / วัน
      • ข้อเสนอแนะ งดน้ำชา กาแฟ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์

แต่หากผู้สูงอายุมีโรคภัยต่าง ๆ ร่วมหรือเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวานความดันโลหิตสูง หรือไขมันในเลือดสูง เป็นต้น ก็ควรต้องระวังเรื่องการเลือกทานอาหารมากขึ้นอีกเป็นพิเศษ ตามความเหมาะสมของโรคนั้น ๆ

ที่มา : https://www.thaihealth.or.th/